本报讯（记者 冉绢）近日，记者从区食药监分局获悉，我区35所学校示范食堂创建完毕，从1月开始将分批接受区食药监部门验收。

记者在实验中学食堂看到，学生就餐点被清理得干干净净，食堂内外张贴着醒目的食品安全知识和创建标语，厨房里熟食、生食严格按照标签分类盛放、储存，厨房里的工作人员都穿戴了统一的衣帽和口罩。

“我们在食堂营造了浓厚的示范食堂创建氛围，在电子屏幕、文化墙以及食堂周边其它地方都有大量的标语和食品安全知识。”实验中学总务处主任颜国建介绍道。

据了解，2017年初，我区正式启动学校示范食堂创建工作，共有35所学校和幼托机构食堂参与创建。我区对学校示范食堂的评定标准有：在两年内未因自己的过错受到食药监部门行政处罚，三年内未发生过较大的食品安全事故；在食品安全监督量化分级管理评定中必须要达到A级；必须按照食品安全示范创建的要求做到明厨亮灶。历时近一年的打造，目前35所学校示范食堂创建完毕。

“我们在1月份对所有学校示范食堂进行验收，对验收不合格的将责令整改，争取在4月份所有的学校和托幼机构食堂全部验收过关。”区食药监分局综合科副科长郭芙蓉介绍。