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外卖送餐员:头顶烈日与时间赛跑 走街串巷为顾客送餐

转载 2017/07/24 14:01:55 发布 IP属地:未知 来源:开州日报 作者:张芳 田浩 2240 阅读 0 评论 3 点赞

摘要:连日来,全国多地开启高温高湿的酷暑模式,我区日均最高温直逼40℃。连续几天的“烧烤”模式,让不少人变“懒”了,外卖平台订单数量激增,送餐员的工作量也随之大幅增加,他们是烈日下的“骑士”,冒着酷暑每天穿梭在城市的车水马龙之间,电话不离耳、腿脚不停歇,每天湿透几身工服,只求以最快速度将订餐送到顾客手中。



外卖送餐员廖彬彬即将出发送餐

外卖送餐员廖彬彬为顾客及时送餐

外卖送餐员廖彬彬在送餐路上

本报记者 张芳/文 田浩/图

连日来,全国多地开启高温高湿的酷暑模式,我区日均最高温直逼40℃。连续几天的“烧烤”模式,让不少人变“懒”了,外卖平台订单数量激增,送餐员的工作量也随之大幅增加,他们是烈日下的“骑士”,冒着酷暑每天穿梭在城市的车水马龙之间,电话不离耳、腿脚不停歇,每天湿透几身工服,只求以最快速度将订餐送到顾客手中。

7月16日,记者跟随美团骑手廖彬彬,体验了一回高温下的送餐工作。

顶着烈日当城市“跑男”

上午11点,接近中午用餐时间,正是外卖送餐员一天中最忙碌的时刻。记者来到位于未来国际大厦潮漫酒店的餐饮服务点,整洁的加工间里,工作人员早已开始忙碌,包装间的工作人员正对套餐进行分组包装。廖彬彬把客人点的饭菜装进专门的保温箱里,戴上安全头盔、骑上自配的电动车……一系列准备工作后,开始奔赴目的地。这一单是给旭日湖畔一位顾客送餐。

此时,已经是烈日当头,记者在门外站几分钟,皮肤已经晒得发疼,给人的感觉要超过40℃。而眼前忙碌的送餐员们还穿着厚实的工作服,“我们早就晒黑了,穿着外套是为了防止晒脱皮。”廖彬彬说。

行进在路上,一股股热浪扑面而来。“开起电动车有风能稍微好点,就怕在太阳底下等客人来取餐,还有爬楼给客人送餐。”廖彬彬告诉记者,他一天要接五六十单,平均一单要骑行3公里左右,每天总里程在180公里左右,电动车电瓶也要及时更换保持动力。

经过10多分钟的骑行到达目的地,他停车联系客户。“您好,我是美团外卖的送餐员,您的餐已经到了。”这句话廖彬彬一天要重复无数遍。这单还好有电梯,不用太辛苦,但汗水已经浸湿他的T恤。廖彬彬说,他们最怕是送那种没有电梯的楼房,“都要送到客户手中,爬一次基本上要出一身汗。”

他摘下头盔,汗水早已把头发打湿,顺着脸颊往下淌,他拿起一瓶自带的水,咕咚咕咚喝下半瓶,扬起手一抹嘴上的水,又骑上车送下一单。

匆忙行进的路上,廖彬彬告诉记者,他每天从上午11点至下午2点30分基本没有休息,奔波于各住宅小区、公司单位、餐馆之间,重复着拿外卖、送外卖的工作,这正是一天中最热的时段。即使是这样,他从来不敢耽误客户约定的时间。

与时间赛跑只为顾客及时享用美食

送餐员的工作时间是从上午9点到晚上9点,别人用餐时间正是他们工作高峰期,吃饭也只能抽空简单解决。廖彬彬平均每天能送60单,每一单有3至5元提成。由于一半以上订单都集中在中午12点左右,每次送餐就像和时间赛跑。有时候电梯要等很久才能下来,为了保证食物的口感,遇到楼层低的客户,廖彬彬就走楼梯上楼。

送餐工作十分辛苦,公司要求每一单必须在30分钟内送到顾客手中。为了抢时间,骑手们也是拼了。“接到订单要迅速规划好路线,不要超时、不要提前送达。”“老前辈”“骑手大神”在网络上晒出的“骑手心得”层出不穷。廖彬彬表示:“收入和送件数挂钩,骑手们送得越多,钱拿得越多,自然要拼。”

廖彬彬说,顶着烈日他不怕,最怕的是下雨天,电瓶车不敢开快了,顾客要得又急,有时难免遇到顾客的不满意甚至投诉,这让他们也十分委屈。“特别是下雨天,点餐会非常多,有时个别订单会超出30分钟送到顾客手中,顾客本身下单也是因为饿了才下单,慢了一点,他们就会不耐烦了。”廖彬彬说。

“最忙的时候是上午11点到中午1点钟左右,下午2点半到3点半是送饮料比较忙碌的一段时间,下午5点半到晚上7点是晚餐用餐高峰期。”廖彬彬说,他们平时一般都要忙到下午2点多才能吃上午饭。为了赶时间,他们常常是拿着餐品飞奔,有时送慢了,饭菜变凉了,客户不理解,给他个差评,他这单就算白干了。“天越热,外卖生意越好,晚上9点多还有顾客点外卖!没办法,干这行的只能等客户吃上饭之后我们才能吃。”

美团开州公司运营经理唐元晋介绍,美团外卖像廖彬彬这样的外卖送餐员共有115人,公司在夏天也尽量为员工提供更好的待遇。“连续的高温恶劣天气,平台的订单量也在暴增,我们给员工们也提供了高温补贴,准备了冰冻西瓜、绿豆汤以及藿香正气水之类的解暑药品,空闲时可以到空调房休息。”唐元晋说,中午时间段实在是太热了,骑手们在外面跑单确实比较辛苦。

一天的体验时间,记者感受到了高温天气里外卖送餐员的艰辛与不易。廖彬彬说,外卖送餐员挺不容易,遇到刮风下雨、高温酷暑,他们都得按照时间送到。

在繁忙的都市生活中,与廖彬彬一样的无数个外卖员顶着骄阳穿梭在城市的大街小巷,为大家送去一份份可口的饭菜。让我们给这些在高

温下坚守的平凡劳动者点一个赞。同时,我们也希望外卖送餐员在送餐途中遵守交通规则,注重自身安全。



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